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宝鸡一中:优质服务月安全检查
来源:最快的电竞比分网 发布时间:2019-04-29    作者:     浏览次数:次

“民以食为天、食以安为先”饮食安全是我们日常生活的头等大事,为确保师生食品安全卫生,在第十六届优质服务月期间特邀请辖区市场监督管理局对餐厅进行检查指导工作。

学校李校长及毛主任陪同依次对原材料采购验收、人员健康、检测室运行、餐具清洗消毒、现场加工、食品存放、留样、各类表格填写情况等主要环节进行现场检查指导。

检查人员特别对餐具清洗流程及检测室检测试剂操作流程进行现场提问,其次对原材料索证索票、验收台账以及各操作间现场加工随手卫生等情况进行严格检查。

通过本次检查对餐厅留样工作及检测室运行给予肯定,对餐厅规范化管理工作做以表扬,对于指出的问题餐厅积极整改,今后将长期邀请市场监督管理局对我校餐厅进行检查,为每位师生饮食安全保驾护航。

供稿:总务处