近日，我校第十二届食堂“优质服务月”活动启动了。动员大会由学校总务后勤分管主任贾侃同志主持，由学校分管总务后勤校长赵宗寅同志对这次活动的作了详细的安排，并对这次活动提出了更高的要求，三个餐厅的厨师长和教工餐厅的厨师长代表各餐厅做了表态发言，全体伙管委成员及各餐厅全体服务人员共计50余人参加了动员大会。

                                       动员大会

本届优质服务月活动主要内容有：一、继续开展职业道德教育和食品安全知识培训活动，强化从业人员的职业道德和服务意识，培养从业人员敬业爱岗精神，提升服务水平；二、严格实行肉油米定点统一采购，严把一切原材料的进货关，保证食材“源头”安全；三、进一步完善创新师生就餐食谱，继续实行肉油使用量统计和营业额对比分析奖罚办法，提升“营养计划”实施效果，加强营养配餐，使师生真正得到实惠；四、充分发挥食堂义务监督员、学生家长、学校和社会各方的监督作用，加强对餐厅日常操作过程检查监督；倡导“文明用餐”，践行“光盘行动”，促进管理水平；五、开展各项技能评比竞赛，激励员工提高饭菜制作服务技能；六、在餐厅中开展“评优树模”活动，评选“优质服务窗口”、“优质服务员工” 、“优质服务餐厅”，提高各餐厅的服务水平。活动结束后将召开总结表彰大会，学校对这次活动中评出的先进集体和个人、各顶比赛的优胜者进行表彰奖励。

                                   宿舍、个人卫生检查评比

                                          宣传版面

本届优质服务月活动以培养和践行社会主义核心价值观为契机，积极参与维护和扩大创建文明城市工作成果；把握食堂管理新常态，聚力优质服务新突破，内强素质、外塑形象，全心全意为教育教学和师生生活服务；继续倡导文明就餐，进一步加强总务部门与广大师生之间的沟通和理解；转变服务观念、改善服务态度、提高服务质量、提升服务效益，推动食堂各项工作更上一个新台阶。

                                         花样品尝评比